YOGHURTIS MED FRISKE JORDBÆR OG TWIX

Mmmm endnu et forsøg på en lidt sundere is, ligesom den nemme blåbæris. Denne her gang har vi forsøgt med nye ingredienser; jordbær og twix. En lækker kombination, der sammen med den græske yoghurt smager af en masse sommer og knas når man får et stykke twix med på skeen. Og sommer er vidst lige nøjagtig hvad vi har brug for. En ekstra bonus ville så være hvis man kunne nyde en lækker skål is på terrassen mens aften solen går ned... men det må vi nok vente lidt på, og måske Christine slet ikke når at opleve det inden hun rejser. Denne her is er ligeså nem som sidste gang. Den kræver græsk yoghurt, jordbær, twix, vaniljesukker og sirup. Den kan nogenlunde passe sig selv i fryseren, hvor den blot skal røres i engang i mellem og så vil den være klar efter 3-5 timer.

Ingredienser:
500 gram  græsk yoghurt (2 %)
250 gram jordbær
150 gram twix
1 tsk vaniljesukker
1 spsk sirup

1. Blend jordbær med yoghurt 
2. Bland vaniljesukker og sirup med yoghurten
3. Hak twix ud i ønsket størrelse og vend den med rundt i yoghurt massen
4. Kom det over i en form og stil den i fryseren
5. Rod i den hver halve til hele time indtil den har den ønskede konsistens

- Laura og Christine

Læs mere »