fredag den 11. maj 2012

SUND CHOKOLADEMOUSSE

Nogle dage trænger man bare mere til en lille dessert end andre. Det trælse er bare at desserter ofte ikke er de sundeste, og selvom de ikke er det - ja så spiser man dem alligevel ;-). MEN men men denne her dessert er faktisk ikke nogen synd at spise. Nogle vil måske synes, at det godt kan smages, at det er en sundere en af slagsen- men den overraskede os faktisk positivt og kan varmt anbefales til dessert-trængende. Hoved ingrediensen er banan. Disse er blendet med kakao, lidt sirup, vaniljesukker og kaffe. Den dejlig svampende effekt fås fra bananerne der moses, og afhængig af hvilken konsistens man ønsker, kan man enten tilføje mere banan for at gøre den fastere eller mere kaffe for at gøre den mere flydende. Hvis man ikke er til kaffe, kan man sagtens skifte denne ud med vand eller mælk i stedet. På toppen dryssede vi med frysetørrede jordbær, som gjorde den ekstra god! Vi spiste den glædeligt på sofaen til lidt tv og blog-skrivning, OG det er ikke sidste gang, at dette kommer til at ske!

Ingredienser (2 mindre glas, eller et mellem):
Inspiration: greenkitchenstories
3 mellem bananer
4 spsk kakao
1 1/2 spsk økologisk agave sirup fra jakobsens
1 1/2 tsk vaniljesukker
2 spsk kaffe (hvis man ikke kan lide kaffe, kan man tilsætte vand eller mælk)
Frysetørrede bær til pynt
  1. Blend de første 5 ingredienser sammen  i en blender. Stop når konsistensen er mousse-agtig. 
  2. Hvis den er for tyk, kan der tilsættes lidt mere kaffe.
  3. Hæld moussen op i glas og drys med lidt frysetørrede bær på toppen

- Laura og Christine
Læs mere »

18 kommentarer:

  1. MUMS! Hvor er det bare en dejlig start på dagen, når man vågner op til en opskrift på en chokolade dessert :D

    God weekend til jer begge!

    SvarSlet
    Svar
    1. Dejligt at høre, Michelle - vi håber du får glæde af den en dag så :)
      Rigtig god weekend!

      Slet
  2. Ej, hvor lækkert!

    www.johanneblog.dk

    SvarSlet
  3. Det lyder jo fuldstændig himmelsk. Og kan i læse tanker? Jeg har haft monster-cravings efter chokolademousse på det seneste.... dét eller citronfromage.

    // M

    SvarSlet
    Svar
    1. Gud hvor tilfældigt, men så er du jo næsten nødt til at prøve denne her! Chokolade er altid en sikker vinder her hos os :)
      God weekend

      Slet
  4. mmm herhjemme er vi stor fan af knap så usunde desserter- så mange tak! :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Velbekomme - vi håber den falder i ligeså god jord hos jer, som den gjorde hos os :)

      Slet
  5. ;-D hvor lækkert... og det er stortset ingredienser man altid har, tak for den...

    SvarSlet
    Svar
    1. JA nemlig, så der er næsten ikke undskyldning for ikke at lave den ;-)

      Slet
  6. Det ser godt nok lækkert ud... Og jeg har tilfældigvis e 4 modne bananer liggende. Det skal da så meget prøves! :D

    SvarSlet
    Svar
    1. Sikke et tilfælde, så er det bare med at komme i gang :)

      Slet
  7. Når sund og chokolade er koblet sammen på én gang - så bliver man jo nødt til at prøve! :)

    / frkcurting.blogspot.com

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Cathrine - ja lige præcis! Så bliver det næsten ikke bedre ;-)

      Slet
  8. Altså smart at man kan lave disse "sunde" desserter, så slikmunde som mig også kan få del i sagerne, uden at skulle rulle væk :)

    www.itsmypassions.dk

    SvarSlet
    Svar
    1. Hehe ja, lige præcis! ;) Det er en rigtig fin mode/bolig/mad- blog du har Julie :)
      Rigtig god weekend!

      Slet
  9. Kan anbefale frosne bananer, og at udskifte halvdelen med frossen advokado

    Jenny

    SvarSlet
    Svar
    1. Uh det lyder rigtig godt, men er det ikke svært at få most bananerne hvis de er frosne? Avokado lyder lækkert - tak for tippet :)

      Laura & Christine

      Slet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...