PIZZA MED PEANUT BUTTER OG BANAN

Dette var nr 2 pizza der skulle prøves efter den lækre chokolade/jordbær pizza. Her har vi smurt peanutbutter ud på en bagt pizzabund og ovenpå kom vi bananer i skiver og hakket mørk chokolade og mandler. Smadder lækkert synes vi - peanutbutter og banan er bare gode venner :-) Pizzaen blev lavet sidste aften Laura var i Australien, hvor der virkelig skulle hygges! Det blev gjort i bedste maner med senge på gulvet og filmen Blåmænd på computeren, den er simpelthen så sjov den film, heh. I skal forresten huske at I stadig kan nå at være med i vores giveaway, om fine kopper fra Bloomingviile - find giveaway'en på dette link! Vinderen bliver trukket i morgen kl 20 :-)!

Ingredienser (3 små pizzaer, ca. 10 cm. i diameter)

Dej:

75 ml. lunkent vand

1/2 tsk. tørgær

1/2 tsk. sukker

1/4 tsk. salt

120 g. hvedemel (evt. lidt ekstra til æltning)

Fyld:

1 banan

peanutbutter 

Hakkede mandler og mørk chokolade

1. Bland vand, gær og sukker sammen i en skål og lad det stå i 5 min. 
2. Tilsæt salt og mel og ælt dejen godt igennem
3. Stil den til hævning et lunt sted i 45-60 min.
4. Del dejen i 3 lige store klatter og rul hver ud til de har en tykkelse på ca. 3 mm.
5. Bag dem i ovnen i 5-10 min eller indtil de er gyldne ved 250 grader (kan bages på pizzasten hvis man har sådan en - husk dog at lade den blive varmet op i ovnen inden)
6. På de varme pizzaer lægges chokoladen og smøres ud når den er smeltet
7. Fordel jordbær, hakkede mandler og hvid chokolade. Hvis man virkelig vil forkæle sig selv så put en klat vaniljeis ovenpå :-)

- Christine og Laura

Læs mere »