MADPANDEKAGER MED KYLLING

Her til aften har min kæreste og jeg fået grove madpandekager med tandorimarineret kylling og hjemmelavet guacamole - meget lækkert!!

- Laura

Guacamole:

3 avokadoer

1 tomat

2 fed hvidløg

Salt og peber

Alle ingredienserne blendes sammen indtil den ønskede konsistens opnås.

Når man blender avokadoerne er det ikke så vigtigt at de er spise klare - vores var lidt hårde i det, og den blev rigtig lækker alligevel :-)

I pandekagerne puttede vi løg, agurk, tomat, spinatplade, tandorimarineret kylling og guacamole.
Vi bruger næsten tandorikrydderi hver gang vi laver kylling, for det smager vildt godt. Vi har købt vores i 10'ern og det er en rimelig stor pose man får.

Jeg lavede pandekagerne fra bunden, og jeg brugte den samme opskrift som jeg har brugt før- den findes her.

- Laura

Læs mere »