lørdag den 3. december 2011

QUESADILLAS MED KARTOFFEL


Disse quesidilla er super nemme at lave. Her har jeg puttet hjemmelavet ruccula pesto, kartoffel, serrano skinke og emmentaler i. Nogle af dem kom der også tomat sauce i.

- Laura


Opskrift på hjemmelavet ruccula pesto findes her, bare hvor basilikummen er skiftet ud med ruccula



Kog 3-4 kartofler og skær dem ud i tynde skiver.
Smør pestoen eller tomatsauce på pandekagerne og læg det ønskede fyld på, og derefter en pandekage til ovenpå.


Til at grille pandekagerne brugte jeg en toastmaskine, hvor jeg havde puttet nogle grill-riste på, de fik ca. 5 min - indtil de havde fået nogle pæne striber :-)



- Laura                                                    
Læs mere »

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...