tirsdag den 6. december 2011

BRÆNDTE MANDLER

Disse crunchy brændte mandler er simpelthen den bedste søde snack her op til jul. Vi har lavet vores med æggehvide, sukker, brun farin, vaniljesukker og kanel.

- Laura og Christine




Ingredienser:
3 cups mandler
2 tsk vaniljesukker
1/2 cup brun farin
1/2 cup sukker
3 tsk kanel
1 æggehvide
1/2 tsk salt

Start med at pisk vaniljesukker sammen med æggehviden. Pisk det luftigt og ikke for stift. Vend mandlerne i og sørg for at de alle dækkes af massen. Tilsæt kanel, sukker, brun farin og salt og vend det hele godt sammen. Kom massen i en bradepande med bagepapir.
Bag mandlerne i ovnen ved 160 grader i ca 1 time. Sørg for at 'rør' lidt i mandlerne i en gang i mellem, så de ikke bliver sorte på toppen eller noget.



- Christine og Laura
Læs mere »

2 kommentarer:

  1. Hold da op en lækker opskrift!! Jeg har altid lavet brændte mandler i mikroovnen. Bland sukker, mandler og lidt vand i en skål. Rør rundt og kom det hele i mikroovnen indtil sukkerne krystaliserer... Det var godt, men den her opskrift er bare endnu bedre - SÅÅ LÆKKER!

    SvarSlet
    Svar
    1. Det lyder ellers virkelig smart med mikrobølgeovnen. Det må blive næste tid, når tiden er knap!
      Og tak :)

      Slet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...