Disse crunchy brændte mandler er simpelthen den bedste søde snack her op til jul. Vi har lavet vores med æggehvide, sukker, brun farin, vaniljesukker og kanel.
- Laura og Christine
Ingredienser:
3 cups mandler
2 tsk vaniljesukker
1/2 cup brun farin
1/2 cup sukker
3 tsk kanel
1 æggehvide
1/2 tsk salt
Start med at pisk vaniljesukker sammen med æggehviden. Pisk det luftigt og ikke for stift. Vend mandlerne i og sørg for at de alle dækkes af massen. Tilsæt kanel, sukker, brun farin og salt og vend det hele godt sammen. Kom massen i en bradepande med bagepapir.
Bag mandlerne i ovnen ved 160 grader i ca 1 time. Sørg for at 'rør' lidt i mandlerne i en gang i mellem, så de ikke bliver sorte på toppen eller noget.
- Christine og Laura
Læs mere »
Hold da op en lækker opskrift!! Jeg har altid lavet brændte mandler i mikroovnen. Bland sukker, mandler og lidt vand i en skål. Rør rundt og kom det hele i mikroovnen indtil sukkerne krystaliserer... Det var godt, men den her opskrift er bare endnu bedre - SÅÅ LÆKKER!
SvarSletDet lyder ellers virkelig smart med mikrobølgeovnen. Det må blive næste tid, når tiden er knap!
SletOg tak :)