Inspiration fra: pinchofyum
Ingredienser til bunden (giver 1 stor + 2 små):
1 æg
1/3 cup mælk
1 spsk taco spicy mix
1 dåse majs (drænet vægt: 285)
240 gram mel (erstat evt. halvdelen med grahamsmel)
salt og peber
- Blend alle ingredienserne godt sammen.
- Kom dejen i tærteformene, alt dejen kan nok godt være i en tærteform - men så bliver laget bare tykt. I stedet lavede vi også to små tærter!
- Bag tærterne i ovnen ved 200 grader i ca. 15 min. I mens de er i ovnen, kan fyldet laves.
Ingredienser til fyldet:
250 gram kylling
3-4 dl tomatsauce
1 spsk koriander
1 tsk chiliflager
1 spsk basilikum
1 spsk taco spicy mix
revet gouda ost
1 håndfyld hakket rucola
- Skær kyllingen i mindre stykker og kom den på panden.
- Tilsæt krydderierne.
- Kom den stegte kylling op i en skål og brug to gafler til at rive det fra hinanden - dette behøves man ikke at gøre, men det gør at kyllingen bliver mere jævnt fordelt i tærten.
- Når tærten er bagt kommes tomatsauce på, derefter kyllingen og tilsidst lidt revet gouda ost og hakket rucola på toppen.
- Kom tærten tilbage i ovnen og bag den i ca. 15 min - eller til osten er gylden brun. Drys med rucola igen.
- Christine og Laura
Sidder netop og diskuterer aftensmad med manden - han stemmer for "noget med kylling" og jeg for "nem tærte med lækker bund"... Her var svaret vidst - vil helt sikkert prøve denne version af :-)
SvarSletHej Christina. Ja så må det her være et godt bud :) Det lyder rigtig godt!
SletOg iøvrigt så dejlig og inspirerende blog i har!!
God søndag :)
Den var et hit - også i dagens madpakke.
SletMange tak - og bestemt i lige måde :)
Det er vi meget glade for at høre! :) :)
SletSån en tærte lyder godt nok lækker og lidt anderledes i forhold til de tærter, som vi normalt spiser. Det må afprøves næste gang lysten er til tærte:)
SvarSletJa, bunden er ret anderledes med majs, selvom den ikke rigtig smager af majs ;-) Vi synes helt sikkert det er noget du skal prøve, vi var selv ret vilde med den :-)
SletHold da op hvor ser det lækkert ud! Den skal laves til aftensmad i dag. Tak for en dejlig og inspirerende blog :)
SvarSlettak for de søde ord Sophie, dem sættter vi stor pris på! Skriv endelig hvis du har nogle fif/ændringer til opskriften :-)
SletUh, det er klart et must try! Den bliver skrevet på opslagstavlen, så jeg ikke glemmer den igen :) Som så mange andre må jeg også lige sige - smadder god blot I har :)
SvarSletHehe, det lyder rigtig godt ;-)
SletMange mange tak, vi er glade for, at du kan finde lidt inspiration!
Hvad svarer 1/3 cup til i dl :-)?
SvarSlet1 cup svarer til ca. 2,5 dl, så 1/3 cup, må være omkring 0,8 dl - sådan cirka :)
SletTak jeg havde faktisk regnet det ud skulle bare være sikker! Glæder mig til at prøve opskriften i aften! Det er en super fed blog i har :-)
SletVi håber tærten blev god :) og mange tak!
SletRigtig god bededag
Skal der slet ikke bruges bagepulver eller gær til dejen? :-)
SvarSletHej Joanna! Nej, det er ikke nødvendigt ;-)
Sletkan man bruge lidt majsmel ?
SvarSletI stedet for majs eller hvordan? Det tror vi helt sikkert godt du kan :-)!
Sletvi prøvede det i går (1dl i stedet for majs), den bliver lidt tør i det. Men den smagte nu godt :)
SletAltid noget den smagte godt :-)! Det er muligt majs'ne giver lidt mere 'væde' til dejen end hvis man bruger majsmel :)
Slet