HVID CHOKOLADE SNACK

I går aftes lavede jeg denne snack til min kæreste og jeg. Vi havde alle ingredienserne i lejligheden, og det var derfor meget hurtigt lige at mikse det sammen. Vi spiste de små snacks til dessert, hvor de gjorde sig super godt til en kop kaffe :-)! Alt hvad man skal bruge til denne chokolade-snack er; hvid chokolade, nødder og kiks - nemmere bliver det simpelthen ikke! Hvis man ikke er til hvid chokolade, kan man selvfølgelig også bruge mørk chokolade i stedet. Det tager vitterlig ikke mere end 10 min (+ frysetid) at lave de små hapsere, så hvis man har lyst til en lækker dessert, og ikke orker det store, er de her et rigtig godt bud - både min kæreste og jeg var hvert fald vilde med dem :-)! Man kan altid tilsætte lidt ekstra til chokoladen, fx skumfiduser eller lidt lakridssmag.

Ingredienser (giver ca. 12 stk.):

100 gram hvid chokolade (evt i mikroovnen)

100 gram nødder (fx mandler og hasselnødder)

3 fuldkorns digestive brækket i mindre stykker

1. Smelt chokoladen 
2. Når chokoladen kommes nødder og kiks i skålen
3. Vend det hele rundt indtil alt er dækket af chokolade
4. Lav små klumper med en ske og læg dem på et skærebræt
5. Kom skærebrættet i fryseren i ca. 1/2 time (indtil chokoladen er stivnet)
6. Opbevar dem i en lufttætbeholder i køleskabet

- Laura

Læs mere »