1. advent blev fejret i vores nye sommerhus på sjælland med vores mormor og morfar. Der skulle selvfølgelig være lidt sødt til kaffen, og det er her denne æblekage kommer ind i spillet. Den blev nemlig lavet til eftermiddagskaffen. Inspirationen stammer fra et af de mange madblade der blev læst, mens jeg besøgte Christine i Australien. Kagen er super til en kop kaffe/the med en smule creme fraiche eller vaniljeis på toppen. Man kan gøre den ekstra julet ved at drysse med kanelsukker på toppen, inden den kommer i ovnen. I ønskes alle en dejlig 3. advent :-)
Ingredienser (1 stor springform):
5 æbler
3 æg
150 gram smør
4 spsk honnig
200 gram mel
150 gram sukker
Til toppen: 2 spsk kanelsukker
Pynt: Hakkede pisctacienødder
5 æbler
3 æg
150 gram smør
4 spsk honnig
200 gram mel
150 gram sukker
Til toppen: 2 spsk kanelsukker
Pynt: Hakkede pisctacienødder
- Skær æbler ud i skiver (skræl dem evt. inden)
- Pisk smør og sukker luftigt
- Tilsæt derefter et æg ad gangen, mens der stadig piskes
- Kom honningen i og tilslut mel
- Smør en springform og fordel dejen i denne. Arranger derefter æbleskiverne på toppen og pres dem lidt ned i dejen
- Drys med lidt kanelsukker på toppen og bag kagen ved 180 grader i 25-35 minutter
- Nyd kagen lun eller lad den køle helt af inden den serveres
- Laura
Den ser så lækker ud!
SvarSletOg det var den bestemt også ! ;-)
SletHvor ser den lækker ud! elsker æblekage :)
SvarSletSå synes jeg helt sikkert du skal prøve denne :)
SletMums, det ser virkelig lækker ud - dejligt med så skønt et indslag til advents hyggen. Du har sikkert også noget dejlig til bordet idag. Håber I nyder december, og tusind tak for opskriften!
SvarSletHvor er du sød! Jeg håber også du nyder december, du kan tro jeg følger med i din julekalender :-)!
SletDet ser bare uartigt ud, mums!
SvarSlet- Emilie
http://gravidmedlupus.blogspot.dk/
Heh, og det var meget mums, Emilie :) :)
SletHejsa, er tilfældigt rendt ind i jeres blog - oprindeligt nysgerrig på "twin-tingen" - fordi jeg selv har tvillinger (små)...men så blev jeg fanget af al den lækre mad og de FLOTTESTE billeder. Virkelig flot! Så tak for masser inspiration og et dejligt sted at søge hen, når mine tvillinger ikke levner meget tid til kokkeri.
SvarSletKærligst Camilla
Hej Camilla! Dejligt du kom forbi bloggen, vi håber du vil blive ved med at kigge med :) Det er sjovt det med, at når man er tvilling / har tvillinger synes man det er rigtig sjovt når man møder andre der også er ;-)! Vi har det på samme måde :)
SletJeg synes simpelthen at jeres kage ser så lækker ud! Dejligt at det stadigvæk er æble-seasong, så jeg også kan nå at bage den :)
SvarSletOg det kan du tro at den også var, Linn! :-)
SletHav en dejlig jul!
Den ser jo vanvittig lækker ud!
SvarSletTusind tak, Lina - den var også ret lækker ;)
Slet